Повышению привлекательности сел как направления паломничества туристов способствует комплекс мероприятий по созданию гостевых домов. Так, в Бойсунском районе Сурхандарьинской области прошли шестидневные учебные семинары для тех, кто создал и планирует создавать гостевые дома. Следующие семинары – в Ташкентской области.
Семинары проводятся Ассоциацией частных туристических организаций Узбекистана в рамках проекта Европейского союза «Усиление сельского и экотуризма через бизнес-ассоциации для устойчивого экономического развития в Центральной Азии». Шестидневная учеба меняет отношение владельцев частных гостевых домов к делу: теперь они будут работать не в меру своего понимания, а со знанием передового опыта.
За шесть дней участникам семинара рассказывают о том, как создать гостевой дом с нуля: начиная от разработки бизнес-плана, государственной регистрации субъекта предпринимательства, завершая подготовкой условий для приема гостей.
На встречах рассматривается самый широкий спектр вопросов. Как построить и обустроить гостевой дом? Что должен знать и уметь персонал гостевого дома? Как подготовить дом к приему гостей? Как накормить гостя? Этим вопросам в программе ¬– особое внимание. Большое внимание уделено не только приготовлению пищи, но и правильной сервировке стола.
Гостевой дом – это не только место для ночлега и место, где можно вкусно поесть. Здесь заботятся и о досуге постояльцев. Участники получили исчерпывающую информацию о том, как грамотно организовать досуг отдыхающих.
По итогам семинара, каждый его участник разработал бизнес-план. У каждого была возможность обсудить его с тренерами.
Как результат – каждый гостевой дом Байсунского района получил свою индивидуальную «дорожную карту» развития, и у каждого будет своя изюминка.